万能蒸烤箱HC101E
- 适用场所
适用于星级酒店、国际连锁等餐饮场所
产品功能
提供蒸、烤、蒸烤的中西烹饪和糕点烘焙等
产品优势
· 智 能 化 10寸触摸屏,拥有物联网IoT通讯协议模块,助力客户运营管理
· 多 功 能 将中西烹饪和糕点烘焙融为一体,适用于多种应用场景
· 一 致 性 可实现高烹饪标准化和精度,无论任何人操作,菜品都能保持一致
技术规格
· 外形尺寸:910x810x1080mm (宽x深x高)
· 内膛尺寸:440x645x770mm (宽x深x高)
· 层高:67mm
· 容量:10个GN1/1
· 温度范围:25℃-250℃
· 功率:蒸:17.5-18KW,烤:17.5-18KW
· 电源:380-400V /50Hz/ 3N~
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